FORUM CIBO VERO: GRAZIOLI (ACCREDIA), INTENSIFICARE CONTROLLI, 70% FAMIGLIE PREOCCUPATE
2218 – 20:03:15/14:08 – roma, (agra press) – “la sicurezza alimentare e’ una priorita’. dall’ultimo rapporto realizzato da accredia e dal censis sul tema, e’ emerso che piu’ del 70% delle famiglie italiane sono preoccupate dalla scarsa sicurezza dei prodotti alimentari, a causa di sempre piu’ frequenti episodi di alterazione e falsificazione”, ha dichiarato federico grazioli, presidente di accredia, sul forum internazionale sulla tutela del cibo vero, in corso a lodi. “quello alimentare – ha proseguito – e’ un settore troppo importante per il paese per rischiare che sia penalizzato da queste pratiche. vale piu’ di 130 miliardi di euro, rappresentando la seconda industria, dopo quella metalmeccanica, nonche’ una grande opportunita’ di export. per questo, occorre intensificare i controlli e proseguire con mezzi incisivi nella lotta alla contraffazione”. “accredia, attraverso le sue verifiche sui laboratori di prova e sugli organismi autorizzati al rilascio delle certificazioni di origine – ha concluso grazioli – tutela la salute dei cittadini consumatori, cosi’ come l’intera filiera produttiva, sinonimo di eccellenza del made in italy”.
